Апастово-информ
  • Рус Тат
  • Хранят очаг отчего дома

    Сама Фоадия апа родом из Арского района.

     

    Реклама

    Во время работы в Казани подружилась с девушками из Апастово, часто навещала их. Так однажды гостья познакомилась с Ягфаром абый. Через несколько месяцев они поженились. Молодые хотели уехать и обосноваться в городе. Но по совету родителей они остаются в деревне.
    Фоадия апа очень любит петь. Без ее выступлений не обходятся мероприятия в деревне. И дома любую работу она скрашивает песней.
    Еще Фоадие апа хорошо готовит, особенным получается у нее вареный сахар на молоке. Любит приносить его в качестве угощения на различные религиозные мероприятия, праздники. Секретами этого блюда поделились и с нами.
    Рецепт вареного сахара на молоке от Фоадии апа
    – Берем 4 стакана молока на 12 стаканов сахарного песка. Ставим на огонь в посуде с толстыми стенками и помешиваем 5-10 минут до закипания. Затем ставим на медленный огонь на 1-2 часа. Иногда помешиваем. После снятия с огня перемешиваем еще 5-10 минут. Заливаем получившуюся массу в смазанные сливочным маслом формы. Через несколько часов масса застывает и получается очень вкусный сахар.

     

     

     

    Следите за самым важным и интересным в Telegram-канале Татмедиа


    Нравится
    Поделиться:
    Реклама
    Комментарии (0)
    Осталось символов: