Рецепты
Заготовка из баклажанов и моркови на зиму
Пряная вариация на тему баклажанов по-корейски. Нам понадобится: 1 кг баклажанов, по 250 г моркови, перца и лука, 4 зубчика чеснока, 1 чили, 4 ст.л. сахара, 1,5 ст.л. соли, специи, 50 мл уксуса.
Приготовление: Нарезать перец и баклажаны соломкой, лук – перьями, а морковь натереть на корейской терке. Обжарить баклажаны до румяной корочки, смешать все овощи, добавить остальные ингредиенты и оставить на 4 часа мариноваться. Разложить заготовку по банкам.
Фото: https://www.freepik.com/
Следите за самым важным и интересным в Telegram-каналеТатмедиа
Нет комментариев