Апаслылар нинди май-сыр ашый?
-Үзебезнең ашап туйгысыз, Коштавылы, Каратун май-сыр заводларында чыгарылган хәләл ризыкны курыкмыйча ашап була иде. Хәзер алар эшләми, кибетләрдә читтән кайтарылган атланмай-сырның сорты гына да бер йөзгә җыеладыр. Алар чиста сөт-каймактан ясалганмы. Әллә пальма маеннан өвәләнгәме, кем белеп бетерсен. Шуны тикшереп торучылар бармы районда?
Шамил Бикмуллин.
Фиргать Сафин, Татарстан дәүләт ветеринария...
