Рекомендации по выбору напитков летом: утоляем жажду без вреда для здоровья

Если вы дома

Самый безопасный и полезный способ утолить жажду – пить чистую воду комнатной температуры или слегка прохладную. Она не содержит сахара, не калорийна и не создает лишней нагрузки на желудок. Минеральная вода помогает восполнить потерю солей и микроэлементов, выводимых с потом. Хорошей альтернативой станет несладкий зеленый чай – он богат антиоксидантами и тоже отлично освежает.

При покупке бутилированной воды обязательно проверяйте целостность крышки и срок годности. Открытую бутылку храните исключительно в холодильнике и старайтесь выпить содержимое в течение суток. Если используете воду из-под крана, не забывайте ее кипятить или пропускать через качественный фильтр – это поможет избавиться от большинства болезнетворных бактерий.

Для приготовления свежевыжатых соков и смузи тщательно мойте все продукты под проточной водой, а готовый напиток употребляйте сразу после приготовления. Пакетированные соки и нектары после вскрытия храните только в холоде и используйте в срок, указанный производителем (обычно не более суток).

Морсы и компоты варите с минимальным количеством сахара и держите в холодильнике не дольше 2–3 дней в плотно закрытой таре. Домашний квас также должен находиться только в прохладном месте.

Кисломолочные напитки (кефир, ряженка, тан, айран) прекрасно освежают и поддерживают микрофлору кишечника, но относятся к быстро портящимся продуктам. Покупайте их только в охлаждаемых витринах и не оставляйте вне холодильника дольше, чем на 1–2 часа.

Если вы вне дома

В поездках, кафе или на прогулке риски возрастают. Категорически не рекомендуется пить воду из непроверенных источников: открытых водоемов, уличных колонок или сомнительных родников.

Старайтесь использовать личную посуду – так вы избежите контакта с чужими стаканами. Если пьете из своей бутылки, не давайте ее другим (особенно важно объяснить это детям).

В заведениях общественного питания откажитесь от льда в напитках: его часто делают из обычной водопроводной воды, и в жару это один из главных источников инфекций. Лучше заказать напиток без льда.

Перед тем как взять стакан или налить напиток, обязательно вымойте руки с мылом. Если рядом нет умывальника, используйте антисептик.

При покупке напитков в магазине обращайте внимание на упаковку: избегайте вздутых или негерметичных бутылок, а также продуктов с мутным осадком, странным цветом или запахом. Квас берите только у проверенных производителей и убедитесь, что в торговом зале он хранится в холодильнике.

Помните: правильный выбор напитков и соблюдение элементарных гигиенических норм помогут вам пережить летнюю жару с комфортом и без ущерба для здоровья.

Источник: ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Татарстан (Татарстан)»

фото: www.magnific.com