Надевает сад багряный свой убор

Территория вокруг дома проживающих в Апастово Назмиевых утопает в цветах с ранней весны и до поздней осени. До самого снега разноцветье радует не только хозяев, но и всех прохожих. А если пройти к хозяевам во двор и сад, то оттуда и уходить не хочется. Каких здесь только сортов красивоцветущих кустарников, деревьев, цветов нет! Даже сейчас сад плодоносит: в лучах осеннего солнышка спеют красная, желтая, черная малина.

Все это с любовью, с душой выращивает хозяйка дома Рима Назмиева. Ее главными помощниками в садово-огородных делах являются супруг Камиль и сын Альберт.

- С юных лет увлекаюсь садоводством. Училась всем премудростям сама, кое-где спрашивала у соседей, знакомых. А теперь век интернета, все необходимое можно прочитать там. С малых лет я занималась в саду лечением сломанных веток вишни и яблонь, ухаживала за растениями. Затем со временем начала присматриваться, изучать различные их сорта, заводить их у себя в саду. Новые сорта растений привожу из Казани, Залесного, Лаишево, заказываю по почте из Москвы, Челябинска. Отдаю предпочтение многолетним цветам. Выхожу поработать в сад в каждую свободную минутку. Также сад для меня является и местом для отдыха, - говорит Рима апа.

Многие в этом году в связи с дождливым летом жаловались на заболевания помидор, которые свели на нет весь урожай. А помидорные кусты Римы апа до сих пор дают плоды.

- В 700-граммовую банку воды кладу 1 чайную ложку дрожжей, 1 чайную ложку сахара и настаиваю два дня. Затем в большую емкость закладываю крапиву, литр кефира, немного навоза, золы, заливаю дрожжевую закваску и все это настаиваю (с закрытой крышкой) еще неделю. В течение лета два раза обрабатываю этим раствором листья и поливаю под растения, - говорит садовод.

Шагая по саду умелой хозяйки можно встретить и кустики лимона, вишни сортов бессея, дюка, клюкву, спиреи, туи, можжевельники, барбарис, сливы, груши, виноград, калину. Много в саду и растений, посаженных не ради урожая, а просто для украшения сада. Рима апа о каждом растении может дать подробную информацию, рассказать об особенностях, предпочтениях, сортах. Например, ежевики у Римы апа в саду несколько сортов.

- Посадила такие сорта ежевики как Блэк сатин и Честер. Они начинают плодоносить в августе и до самого снега. С одного куста можно собрать до 10-15 килограммов урожая. Эта культура любит чернозем, полив умеренный. Кусты сильно не разрастаются, осенью требуется обрезка. Для получения отростков достаточно прикопать обрезанные ветви в землю, - делится Рима апа.

И малина в саду есть разных сортов: Оранжевое чудо, Купчиха, Осенняя красавица.

- Растения сорта Купчиха после завершения плодоношения я срезаю на зиму под корень. Весной растения снова вырастают, плодоносят. У остальных сортов урожай созревает на двухлетних ветках, а после двух лет они засыхают, начинают плодоносить молодые ветки. Малина любит подкормки, насколько удобришь кусты, настолько и урожай хороший получишь, - рассказывает она.

Места под викторией Рима апа прикрыла черным укрывным материалом. Так и ягоды чистыми получаются, и сорняки не прорастают. В данный момент Рима апа занята расстиланием такого черного материала на цветнике. Затем она планирует засыпать его камнем. И на тропинках в таком случае сорняки не прорастают, и чисто.

В царстве цветов Риммы апа такое же многообразие. Гортензия здесь растет четырех видов - Пинки-Винки, Аннабель, Лаймлайт, Винила фрейз. Розам нет счета, в пышном цветении сейчас стоят хризантемы, седумы-очитки.

- Я не выкидываю даже кожуру от бананов: закапываю их под кусты роз - вместе с азотными удобрениями и навозом это отличное удобрение. Часто слышу разговоры о том, что не цветут хризантемы. Для них могу посоветовать удобрения «Идеал», - говорит Рима апа.

В саду Риммы апа сейчас самый разгар цветения и плодоношения. Здесь все в цвету, можно попробовать любые плоды. С удовольствием выращивает Рима апа и индоуток, любит готовить разные блюда, ухаживать за домашними цветами.

Рецепт варенья из ежевики от Риммы апа:

- Засыпаем 1 килограмм ежевики таким же количеством сахара, оставляем до выделения сока. Затем ставим на газ, после закипания сразу выключаем и оставляем остывать. После ставим на газ еще раз, варим после закипания 5 минут, и выключаем. Полезно будет и перемешать ежевику с сахаром и положить в морозилку.

Секреты отжима яблочного сока:

Пропускаем яблоки через соковыжималку. Из ведра яблок получается 5 литров сока. Кипятим сок, добавляем стакан сахара. Для сладких сортов яблок можно сахар и не добавлять. Разливаем сок по банкам, закатываем. Витаминный сок на зиму готов!

Лейля Шигабиева. Фото автора.