Ощипывание гусей в Табар-Чирках – праздник особенный

У татарского народа есть много добрых традиций. Одной из таких является и «Каз омэсе». В деревнях и селах выращивают много гусей. Вот и в нашей деревне соблюдают эту традицию. Ощипывание гусей - процесс трудоемкий, но мы его превращаем в настоящий праздник. Вспоминаем давно забытые национальные песни. Только в хозяйстве Сусариной Ольги вырастили 30 голов гусей. Хозяйке одной с такой работой не управиться, оттого и пошла традиция приглашать на помощь подруг, соседей. Вместе с ними эта кропотливая работа превращается в праздник. По окончанию работы все участники «Каз омэсе» собираются за празднично накрытым столом, где можно отведать и выращенного хозяйкой гуся.

Баранова-Орел Нина, Листратова Светлана. д.Табар-Черки.