Төче чиядән кайнатма: СССР заманындагы китаптан рецепт

• Эш дәвамлылыгы: 30 минут
• Рецепт: СССР заманындагы кулинария китабыннан.
• Тәме – балачактагыча!

Кирәкле ингредиентлар:

• төче чия – 1 кг
• шикәр комы – 800 г
• су – 1 стакан (200 мл)
• лимон кислотасы – 2 чеметем

Әзерләү тәртибе:

1 адым: төче чияне яхшылап юыгыз, 10 минут салкын суда тотыгыз, төшләрен алыгыз.

2 адым: кәстрүлдә су белән шикәрне кушыгыз. Болгатып, сироп кайнатыгыз.

3 адым: сиропны уттан алып, чияләрне өстәп, 10-15 минутка калдырыгыз – җимешләргә сироп сеңсен.

4 адым: кәстрүлне яңадан плитәгә куеп, талгын утта 10 минут кайнатыгыз. Болгатып торыгыз – шикәр янып китмәсен!

5 адым: әзер кайнатманы стериль банкаларга тутырыгыз, кайнар килеш капкач белән ябыгыз. Юрганга төреп, суынганчы тотыгыз. Аннары салкынча урында саклагыз.

Лайфхаклар:

• Вакытында сиропны тикшерегез – ул каралмасын.
• Суыткыч яки баз – саклау өчен иң яхшы урын.
• Чәйгә, коймакка, торт катламнары арасына – менә дигән тәмләткеч!

_{Чыганак:https://intertat.tatar/news/toce-ciyadan-kainatma-sssr-zamanyndagy-kitaptan-recept-5873809}

_{Фото:© «Татар-информ»}